Dossier Mediatips

OVERZICHT

Podcasts

• Komt het goed met ons eten? - ILVO & VILT
• Ons Klimaat - VRT
• De zuivele waarheid - VLAM
• Bod3mWijs - B3W

Boeken

• Het komt goed met ons eten - Joris Relaes & Nele Jacobs (ILVO)
• De tovenaar en de profeet - Charles C. Mann
• De Klimaatschok: 20 oplossingen voor overheid, bedrijven en burgers in België - Geert Noels, Kristof Eggermont, Yanaika Denoyelle
• Jouw klimaat: De wereld moet er zo snel mogelijk helemaal anders uitzien - Bram Verbruggen
• Het Grote Waterboek - Sarah Garré, Marijke Huysmans, Wendy Panders

Video

• ILVO Klimaatdag 2024: Van zaadje tot maaltijdslaatje
• Studio ILVO - ILVO & PlattelandsTV

Podcasts

Komt het goed met ons eten? - ILVO & VILT

Naar aanleiding van het ILVO-boek 'Het komt goed met ons eten' sloegen ILVO en VILT de handen in elkaar om ook een podcast te maken. In een vijftal uitzendingen staat de podcast stil bij vragen als wat we kunnen verwachten van nieuwe eiwitten en fermentatietechnologie, welke kansen bodemherstellende landbouw biedt, wat de nieuwe generatie plantenveredelingstechnieken ons brengt, wat robotica en data de voedselketen te bieden hebben en hoe we de toegang tot grond kunnen verbeteren.

Ons Klimaat - VRT

Heleen Vander Beken en Vincent Merckx (VRT) gaan op zoek naar wat al gebeurt voor het klimaat in Vlaanderen, grote en kleine aanpassingen en initiatieven die mee een verschil kunnen maken. Wie bezorgd is over de klimaatverandering maar de hoop niet wil verliezen, hoort bijvoorbeeld hoe we morgen misschien wel nog vlees eten, welke rol ons huisdier speelt, en wat muziekfestivals kunnen betekenen.

De zuivele waarheid - VLAM

In deze podcast praat Hetty Helsmoortel met experts, wetenschappers en dierenartsen over zuivel. Ze gaat op zoek naar concrete antwoorden op kritische vragen van de consument. Die zit met vragen zoals: “Is melk nu eigenlijk écht goed voor je gezondheid? Wat is de impact van zuivelproductie op het milieu? Horen koeien niet thuis in de wei in plaats van in de stal?" In vijf afleveringen wordt op zoek gegaan naar kleur en nuance over zuivel, waar momenteel misschien zwart-wit heerst.

Afleveringen 2 en 3 behandelen het thema Klimaatimpact.

Bod3mWijs - B3W

Het veld is een plaats waar theorie en praktijk samenkomen. De podcast 'Bod3mWijs’ ook. In deze podcast praat Maarten De Boever (ILVO) met landbouwers en onderzoekers over regeneratieve of herstellende landbouw. 'Bod3mWijs’ is een initiatief van B3W, de Begeleidingsdienst voor Betere Bodem en Waterkwaliteit. Met deze podcast wil B3W je alvast inspireren door telkens een bepaalde praktijk te belichten. Dat doen ze in twee delen: één vanuit de wetenschappelijke achtergrond en beleidsmatige context, en één vanuit de ervaring van landbouwers. Want theorie en praktijk verbinden is het begin van echt Bod3mWijsheid.

Boeken

Het komt goed met ons eten - Joris Relaes & Nele Jacobs (ILVO)

Op een aantal vlakken is de trend in de sectoren landbouw, visserij en voeding vandaag eerder negatief dan positief. Er verdwijnt elke dag nog vruchtbare grond uit de landbouw, de gevolgen van de klimaatopwarming maken het boeren vandaag al moeilijk en de wereldwijde biodiversiteit neemt af. Tegelijk blijkt uit onderzoek dat er oplossingen in de maak zijn. Wat mag je verwachten van fermentatietechnologie en bodemherstellende landbouw? Wat hebben data en robotica in de voedselketen te bieden? Wat kunnen maatregelen rond water en grond betekenen? En wat zit eraan te komen met de nieuwe generatie plantenveredelingstechnieken en alternatieve eiwitbronnen?

ILVO laat in het boek 67 wetenschappers en een tiental pionierende bedrijfsleiders aan het woord. Hierdoor krijgt de lezer een evenwichtig beeld van de uitdagingen en praktische innovaties die ontwikkeld worden.

Joris Relaes: “Het boek neemt de bewuste consument mee langs cruciale kantelpunten die gedreven worden door technologische innovaties, maatschappelijke trends en uitdagingen zoals de klimaatverandering.”

De tovenaar en de profeet - Charles C. Mann

Hoe houden we onze planeet leefbaar als de wereldbevolking in de komende decennia de grens van 10 miljard nadert? Hoe komen we tegemoet aan de groeiende vraag naar voedsel, water en energie? In "De Tovenaar en de Profeet" nodigt Charles C. Mann je uit om na te denken over deze cruciale vragen – en dat door twee radicaal verschillende visies tegenover elkaar te zetten.

Aan de ene kant staat de visie die de nadruk legt op behoud en het respecteren van natuurlijke grenzen. Deze benadering, belichaamd door de figuur van William Vogt, benadrukt het werken binnen de eindige draagkracht van onze planeet. Aan de andere kant zien we een aanpak die gedreven wordt door technologische vooruitgang, geïnspireerd door Norman Borlaug, een van de figuren achter de groene revolutie. Deze visie gaat ervan uit dat wetenschappelijke innovatie ons in staat stelt om de productie op huidige landbouwgrond drastisch te verhogen, zodat we zelfs met een groeiende bevolking voldoende voedsel kunnen produceren.

Voor iedereen die geïnteresseerd is in landbouw en klimaat biedt dit boek een rijke bron aan inzichten. Het daagt ons uit om de spanningen tussen behoud en vooruitgang te overbruggen en herinnert ons eraan dat de weg naar een leefbare toekomst waarschijnlijk in het samenspel van beide benaderingen ligt. Een absolute aanrader voor wie op zoek is naar een genuanceerd en inspirerend perspectief op de toekomst van ons voedselsysteem en onze planeet!

De Klimaatschok: 20 oplossingen voor overheid, bedrijven en burgers in België - Geert Noels, Kristof Eggermont, Yanaika Denoyelle

Om aan de Europese klimaatambities tegemoet te komen, heeft België nog maar 24 jaar om volledig klimaatneutraal te worden. Concreet betekent dat zo'n 115 miljoen ton minder CO2-uitstoot. De klok tikt, maar in De klimaatschok tonen Geert Noels en zijn team van Econopolis dat het kan. Samen met een panel van klimaatexperts (met o.a. Jonas Vandicke van ILVO-ELK) berekenden zij de impact van twintig realistische klimaatoplossingen: van technologische precisielandbouw over nieuwe vormen van kernenergie tot het hergebruik van industriële restwarmte via warmtenetten. Dankzij die twintig oplossingen kunnen we tegen 2030 jaarlijks 67 miljoen ton CO2-uitstoot vermijden. Tegen 2050 moet het lukken om onze broeikasgasuitstoot naar nul te brengen. Daar is wel moed en creativiteit voor nodig - van de overheid, de bedrijfswereld en de burgers.

Jouw klimaat: De wereld moet er zo snel mogelijk helemaal anders uitzien - Bram Verbruggen

‘Noem me geen klimaatapostel. Mijn doel is niet te bekeren, maar wel te inspireren en vooral correct te informeren.’
Dat doet weerman Bram Verbruggen door talloze grafieken en cijfergegevens aan te reiken die zwart op wit aantonen dat onze aarde veel te snel opwarmt. Hij vertelt ons hoe dat komt, wat de erge gevolgen daarvan zijn, maar ook wat we eraan kunnen doen. Wij thuis, maar vooral de politiek en de technologie staan voor grote uitdagingen. Want er wacht ons een nieuwe, betere klimaatwereld, als we maar tijdig ingrijpen.

Bram kwam eind 2024 inspiratie opdoen voor zijn boek tijdens een bezoek aan het ILVO-ELK.

Het Grote Waterboek - Sarah Garré, Marijke Huysmans, Wendy Panders

Hoe werkt waterzuivering? Wat is virtueel water? En wat is de rol van het water voor het klimaat? In dit kinderboek (vanaf 9 jaar) geven Sarah Garré (ILVO) en Marijke Huysmans de antwoorden op een verhelderende manier, ondersteund door illustraties van Wandy Panders. Een fascinerend en geïllustreerd weetjesboek over het belang van water op onze planeet: in de natuur en voor de mens.

Video

ILVO Klimaatdag 2024: Van zaadje tot maaltijdslaatje

In 2024 gaven 7 experts van ILVO-ELK hun blik op het verleden én de toekomst van klimaatonderzoek. Ze vertrokken daarbij telkens vanaf één schakel uit het productieproces van ons voedsel: Het zaadje, de plant, de bodem, het dier, de boer, en het maaltijdslaatje. Een must-watch voor iedereen die een verhelderende blik wil krijgen op de vooruitgang die we al geboekt hebben in de landbouwwereld, en de stappen die we moeten zetten om het nog beter te doen.

Studio ILVO - ILVO & PlattelandsTV

De studio van PlattelandsTV vormt het decor voor boeiende, geanimeerde gesprekken met ILVO-wetenschappers over actuele thema’s. In deze tiendelige reeks gaat ILVO-woordvoerder Greet Riebbels in dialoog met verschillende onderzoekers van ILVO, die hun inzichten delen over onderwerpen die vandaag leven.