Studiedag ILVO-klimaatdag: van zaadje tot maaltijdslaatje

Brood, sla, kaas, kikkererwt, kipfilet,… Elk van die ingrediënten legt een lange weg af voor het in onze lunch terecht komt. Welke klimaatimpact heeft dat productieproces? Hoe kunnen we die verminderen? En omgekeerd, welke invloed heeft klimaatverandering op de productie van ons voedsel? Ontdek op 7 november het ILVO klimaatonderzoek in elke stap van het proces!

Op de Klimaat studiedag van 7 november gaan we van zaadje tot maaltijdslaatje. Onze experts nemen u mee doorheen de keten, van plant en bodem tot dier en boer, en leggen uit welke rol ieder onderdeel speelt in het grotere klimaatverhaal. We overlopen de klimaatproblemen in elke stap van het proces en stellen de oplossingen voor waar ILVO aan werkt. Een niet te missen studiedag voor iedereen die in of met de landbouwsector werkt rond duurzaamheid!

Programma

13:30 – Introductie - Jonas Vandicke
Wat zijn de klimaatuitdagingen voor de landbouwsector? Feiten, doelstellingen en de weg naar mogelijke oplossingen

13:55 – Zaadje - Isabel Roldán-Ruiz
Wat planten we? Hoe beïnvloedt klimaatverandering onze gewaskeuzes?

14:20 – Plant - Sarah Garré
Hoe zorgen we ervoor dat planten blijven groeien onder uitdagende weersomstandigheden?

14:45 – Bodem - Greet Ruysschaert
De rol van de bodem in het klimaatverhaal: ‘sink’ én ‘source’ van broeikasgassen?

15:10 - Pauze

15:30 – Dier - Nico Peiren
Wat is de impact van rantsoenkeuze op het klimaat? En hoe wordt dierlijke productie zelf beïnvloed door klimaatverandering?

15:55 – Boer - Laure Triste
Hoe stimuleren we boeren om klimaatvriendelijke keuzes te maken? Welke rol speelt educatie en kennisuitwisseling?

16:20 – Maaltijdslaatje - Veerle Van linden
Hoe hangen alle verschillende aspecten van landbouw en klimaat samen? Wat is de rol van de industrie?

16:45 - Slotwoord

17:00 - Receptie

__________________________________________________________________

Met de steun van